§ 5 La chasse à courre, qu'est-ce que c'est ?

Ce cinquième volet de notre série "Sept vérités sur la chasse à courre" vous présente qui sont les chasseurs à courre. Dans la série des idées reçues, la chasse à courre serait réservée à des privilégiés, des hommes riches et âgés qui mènent la vie de château et chassent le cerf. Et si les faits disaient tout le contraire ?